Poulet aux légumes
Par lolo le lundi, mars 21 2011, 08:24 - Plats light - Lien permanent
Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn
Ingrédients :
- 150 g de blanc de poulet
- 2 poivrons rouge
- 2 carottes
- 1 poireau
- 2 courgettes
Préparations :
Découper les blancs de poulet en petit dés, les faire revenir dans une cocote en fonte avec une cuillière à soupe d'huile d'olive. Réserver.
Découper tous les autres légumes en morceaux et mettre tous à cuire ensemble. Couvrir et laisser cuire 30 minutes environ.
Salez, Poivrez. Vous pouvez rajouter des épices selon vos gouts (cumin par exemple)