Préparation : 25 mn                             Cuisson : 30 mn

Ingrédients :

  • 150 g de blanc de poulet
  • 2 poivrons rouge
  • 2 carottes
  • 1 poireau
  • 2 courgettes

Préparations :

Découper les blancs de poulet en petit dés, les faire revenir dans une cocote en fonte avec une cuillière à soupe d'huile d'olive. Réserver.

Découper tous les autres légumes en morceaux et mettre tous à cuire ensemble. Couvrir et laisser cuire 30 minutes environ.

Salez, Poivrez. Vous pouvez rajouter des épices selon vos gouts (cumin par exemple)