Préparation : 20 mn Cuisson : 1h
INGREDIENTS :
- 1,2 kg de poulet
- 4 oignons
- 3 poivrons
- 5 tomates bien mures
- 3 gousses d'aïl
- 1 pincée de piment doux
- sel
PREPARATION :
- Pelez et hachez les oignons, coupez les poivrons en morceaux. Ebouillantez les tomates, pelez et coupez les en dès. Epluchez les gousses d'aïl.
- Faire revenir dans un peu d'huile les morceaux de poulet, ajoutez les oignons, faire un peu revenir. Ajoutez ensuite les poivrons, les tomates, l'aïl et le piment. Salez.
- Couvrir et laissez cuire à feux doux environ 50 minutes.
Plats
samedi, janvier 22 2011
Poulet Basquaise
Par lolo le samedi, janvier 22 2011, 17:55